Das große Buch vom Sauerteig
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Das große Buch vom Sauerteig
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| Untertitel |
Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes. Mit Video-Tutorials zu Teigen und Techniken. Der New-York-Times-Bestseller von Maurizio Leo
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| Verfasserangabe |
Maurizio Leo
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
432 Seiten
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| ISBN10 |
3-8310-4860-6
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| ISBN13 |
978-3-8310-4860-1
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| Schlagwort |
The Perfect Loaf
Sauerteig Starter Fermentation Glutenunverträglichkeit
Mehlsorten
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| Annotation |
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Öffentliche Bibliothek der Gemeinde Obertrum |
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