00000nam a2200000 a 4500 Green, Fern aut Verfasser/-in Fermentieren Kimchi gesunde Rezepte gesunde Ernährung Kombucha Fermentieren Rezepte gesundes Kochbuch Fermentieren Buch Fermentieren leicht gemacht einlegen selber machen Fermentieren Gemüse Fermentieren Zubehör Fermentieren Milch Fermentieren Obst Fermentation einmachen Haltbarmachen Milchsäuregärung Starterkulturen Salzlake Kefir Kefir-Kulturen Darmgesundheit Darmflora Mikroben Enzyme Vitamine probiotische Bakterien Hefe Kohlenhydrate Grüne Reihe Obst konservieren Gemüse konservieren Verdauung Nährstoffaufnahme natürliche Konservierung nützliche Bakterien Mikroorganismen gesunde Ernäh-rung Vorratshaltung Milchkefir Wasserkefir DK Dorling Kindersley Gemüse einlegen Gemüse haltbar machen Selbstversorgung Gemüse Rezepte glutenfreie Rezepte vegetarische Rezepte vegane Rezepte Paleo Superfood Milchsäurebakterien Konservieren Heilkraft gesunde Darmflora stärkt Abwehrkräfte Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Fermentieren Für einen gesunden Darm. Über 60 Rezepte für Gemüse, Milchprodukte und Getränke Fern Green München Dorling Kindersley 2020 Angaben aus der Verlagsmeldung Fermentieren : Für einen gesunden Darm. Über 60 Rezepte für Gemüse, Milchprodukte und Getränke / von Fern Green Fermentieren – von Kimchi bis Kombucha:  Ob Melone-Basilikum-Kefir, Pfirsich-Kombucha-Lassi oder Sauerteig-Vollkornbrot – wer Obst, Gemüse und Co. fermentiert, macht nicht nur die saisonale Ernte haltbar, sondern tut auch seinem Darm etwas Gutes. Über 60 gesunde Rezepte für Gemüse, Milchprodukte und Getränke gibt`s zum kleinen Preis im praktischen, übersichtlichen Bestseller-Format – von Klassikern wie Sauerkraut bis zu angesagten Trends wie Kombucha.  Fermentieren leicht gemacht – das schmeckt auch dem Darm!  Schon unsere Großmütter haben die Schätze aus ihren Gärten durch Einmachen haltbar gemacht – und heute liegt Fermentieren wieder voll im Trend. Kein Wunder, denn so können Sie mit Ihren selbst gemachten Vorräten das ganze Jahr lang gesund und vielfältig essen. Denn mittlerweile weiß man, dass der Darm für unser Wohlbefinden eine bedeutende Rolle spielt: Er entscheidet mit über unseren Gesundheitszustand und das Gewicht! Damit er unser Immunsystem stark macht und unseren Stoffwechsel auf Trab hält, braucht er Probiotika, die vor allem in Fermentiertem stecken. Wer fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut oder Frischkäse selbst herstellt und damit kocht, weiß außerdem genau, was drinsteckt – nämlich garantiert keine Zusatzstoffe! Gesund, lecker, haltbar – das Rezeptbuch zum Fermentieren:  • Über 65 vielfältige, gesunde Rezepte zum Fermentieren – von Sauerkraut bis Kimchi.  • Übersichtliche Warenkunde.  • Infos zum Gesundheitsplus.  • Visuell einzigartig dargestellt – typisch für die DK Bestseller-Reihe.  Ob für Süßes, Herzhaftes, Getränke, Frühstück oder Abendessen: Die selbst fermentierten Lebensmittel aus diesem gesunden Kochbuch schmecken einfach unschlagbar gut! 9783831039647 9783831039647 383103964X 383103964X ger 160 Seiten