00000nam a2200000 a 4500 Gregory-Smith, John aut Verfasser/-in Hummus Couscous Za´atar Orient afrikanische Küche Kichererbsen Tajine Gewürzküche Salzzitronen Ras el-Hanout Nordafrika Surfing Wüste Berber Souk Marrakesch Essaouira Fès Casablanca Agadir Riad Dukkah Harissa Sumach Reisejournalist Foodjournalist Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen Kochbuch Honig & Orangenblüte so schmeckt Marokko John Gregory-Smith ; Food-Fotografien von Martin Poole ; sonstige Fotografien von Alan Keohane ; Übersetzung Susanne Keller München DK 9783831034482 9783831034482 3831034486 3831034486 ger 192 Seiten