00000nam a2200000 a 4500 Brunning, Andy aut Verfasser/-in Henninger, Hanne trl Übersetzer/-in Lebensmittel Aromastoff Geschmacksstoff Duftstoff Farbstoff Gesundheit Psyche Alltagswissen Aroma Chemie Essen Farbe Geschmack Gift Küche Lebensmittelchemie Trinken Wissen Sachbuch Softcover / Sachbücher/Natur Technik/Naturwissenschaft Einführung Warum riecht der Fisch nach Fisch? und 57 weitere Fragen aus dem Küchenlabor Andy Brunning ; aus dem Englischen von Hanne Henninger Darmstadt Theiss 9783806232806 9783806232806 3806232806 3806232806 ger 149 Seiten