00000nam a2200000 a 4500 Damberg, Jenny aut Verfasser/-in Essrich, Ricarda trl Übersetzer/-in vegetarische Gerichte Sprossen ziehen Hülsenfrüchte Rezepte Soja Tofu Erbsen Kichererbsen Bohnen Linsen Azukibohnen Eiweiß Low Carb Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Hülsenfrüchte kochen mit Erbsen, Bohnen und Linsen Jenny Damberg ; aus dem Schwedischen von Ricarda Essrich Ostfildern Jan Thorbecke Verlag Angaben aus der Verlagsmeldung Hülsenfrüchte : Kochen mit Erbsen, Bohnen und Linsen / von Jenny Damberg Hülsenfrüchte werden immer beliebter, denn die Sortenvielfalt von Erbsen, Bohnen und Linsen als hochwertige pflanzliche Eiweiß- und Ballaststofflieferanten beinhaltet viele Möglichkeiten für kulinarische Kreativität und Genuss. Die kleinen Powerpakete voller Vitamine und Mineralstoffe sind ausgesprochen vielseitig und lassen sich in zahlreichen international inspirierten Rezepten – die meisten davon vegetarisch oder vegan – auf verschiedenste Weise verwenden. 9783799511230 9783799511230 3799511237 3799511237 ger 119 Seiten