00000nam a2200000 a 4500 Hollywood, Paul aut Verfasser/-in Brot Brötchen Bäcker Gebäck Kuchen Tarte Muffin Cookies herzhafte Kuchen pikantes Gebäck Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Backen Backbuch Besser backen Paul Hollywood. Fotos von Peter Cassidy Ostfildern Jan Thorbecke Verlag 2015 Angaben aus der Verlagsmeldung Besser backen / von Paul Hollywood Backen ist Leidenschaft – und kann so einfach sein, wenn man den Tipps und Tricks in diesem umfassenden Standardwerk zum Thema Backen folgt. Der britische Star-Bäcker Paul Hollywood führt Sie in Schritt-für-Schritt-Anleitungen in die Grundtechniken des Backens ein und stellt Ihnen mehr als 120 Rezepte für süße und salzige Klassiker sowie internationale Backspezialitäten vor. Verwandeln Sie Ihre Küche in eine Backstube und zaubern Sie knusprige Brote, buttrige Croissants, fruchtige Tartes, verführerische Kuchen und herzhafte Teigkreationen, die Sie sonst nur in den Auslagen von Bäckereien bewundern können. Mit den detaillierten Rezeptbeschreibungen steht dem Genuss selbstgemachter Backwaren nichts mehr im Wege! 9783799505765 9783799505765 3799505768 3799505768 ger 304 Seiten