00000nam a2200000 a 4500 Thomas Ahlers, Bernd Beermann, Thomas Dienberg, Bernd Beermann aut Verfasser/-in einfache vegetarische gerichte clean eating rezepte weihnachtsessen rezepte biogarten kräutergarten anlegen nachhaltiger leben traditionelles weihnachtsessen klosterküche regionale küche fischgerichte klostergarten nachhaltige lebensmittel unverarbeitete lebensmittel einfache küche saisonal rezepte Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen Klosterküche Jahrhunderte altes Wissen frisch auf den Tisch : durch das Jahr mit den Brüdern des Kapuzinerordens in Münster: Ideen für saisonale Rezepte, regionale Küche und ein nachhaltiges Leben Thomas Ahlers, Bernd Beermann, Thomas Dienberg Münster Landwirtschaftsverlag Münster 2022 Angaben aus der Verlagsmeldung Klosterküche : Jahrhunderte altes Wissen frisch auf den Tisch / von Thomas Ahlers, Bernd Beermann, Thomas Dienberg Schätze aus dem Klostergarten Aussäen, ernten und verarbeiten – Alltag für die Brüder des Kapuzinerordens in Münster, „Nachhaltigkeit par excellence“ für Andere. Außerdem Wissen, das weitergegeben werden soll. So liefern die Brüder auf ca. 200 Seiten einfache, den Jahreszeiten entsprechende Rezepte mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder für Getränke. Darüber hinaus geben sie Tipps zum Sammeln und haltbar Machen von Kräutern und Blättern aus dem eigenen Garten. Außerdem spannend: Infos zu alten Obst- und Gemüsesorten sowie Einblicke in den franziskanischen Lebensstil. 9783784357317 9783784357317 3784357318 3784357318 200 Seiten