00000nam a2200000 a 4500 Bommert, Wilfried aut Verfasser/-in Sartori, Christina aut Verfasser/-in Sachbuch Weltgesundheit Essenssucht Fett Sucht Abhängigkeit Ultra Processed Foods Diabetes Leberverfettung Suchterkrankungen Übergewicht Sucht zum Essenskonsum Adipositas Fresssucht Softcover / Sachbücher/Politik Gesellschaft Wirtschaft hochverarbeitete Lebensmittel Fast Food schneller Genuss Sucht aus dem Supermarkt Untersuchungen der WHO Stille Killer Gesundheitsgefährdung Stille Killer Wie Big Food unsere Gesundheit gefährdet Wilfried Bommert, Christina Sartori Stuttgart S. Hirzel Verlag GmbH 2022 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung Stille Killer : Wie Big Food unsere Gesundheit gefährdet / von Wilfried Bommert, Christina Sartori Die bekannten Wissenschaftsjournalisten Wilfried Bommert und Christina Sartori über die Sucht zum Essenskonsum als menschengemachte Epidemie. Ein in sich geschlossenes System aus gewaltigen Liefer- und Produktionsketten und einer globalen Vermarktungsmaschinerie wird von wenigen Konzernen beherrscht und von vielen Investoren in Gang gehalten. „Teach the world to snack", heißt die Parole, die schon früh in einem Werbespot des größten Herstellers für Junk-Getränke verbreitet wurde. Sie macht klar, wohin die der Zug fährt. Auf die Welt gesehen, hat das große Fressen gerade erst begonnen. Wer es anfeuert, wen es trifft, wer daran verdient, wie Märkte mit der Rückendeckung der internationalen Politik ausbaut werden und welche Chance es gibt, dieser Sucht zu entkommen, das ist das brandaktuelle Thema dieses Buches. 9783777629148 9783777629148 3777629146 3777629146 ger 240 Seiten