00000nam a2200000 a 4500 Buser, Marianna ctb Mitwirkende/-r Koch, Antonia ctb Mitwirkende/-r Gemüse Küchenkräuter Alte Sorte Wörterbuch Kochbuch Von fast vergessenem Gemüse & Kräutern mit umfangreichem Lexikon und vielen Rezepten rund ums Jahr Marianna Buser ; Antonia Koch Weil der Stadt Hädecke 2011 Angaben aus der Verlagsmeldung Von fast vergessenen Gemüsen & Kräutern : mit umfangreichem Lexikon und vielen Rezepten rund ums Jahr / von Marianna Buser, Antonia Koch Der Farben- und Aromenreichtum alter Gemüsesorten begeistert Köche und Genießer und das zunehmende Angebot auf den Märkten lädt zu neuen Kreationen ein. Das Buch bringt mit köstlichen Rezepten und einem ausführlichem Lexikon über hundert alte Sorten wieder in die Gärten und Kochtöpfe zurück. 9783775005463 9783775005463 ger 183 S.