00000nam a2200000 a 4500 Raether, Elisabeth aut Verfasser/-in saisonale Küche saisonale Rezepte Zeit-Magazin regionale Zutaten zeitmagazin Rezeptbuch saisonale Gerichte Zeit Magazin wochenmarkt rezepte elisabeth raether kochbuch Koch-Buch Kochbücher kochrezepte kochen gesunde Ernährung Zeit-Kolumne essen backen was koche ich heute kochen und backen kuchen rezepte gesunde rezepte vegetarische rezepte schnelle gerichte schnelle rezepte vorspeisen leckere rezepte rezeptideen dessert rezepte backrezepte kochideen kochen und genießen leckere gerichte schnelle küche was koche ich morgen was soll ich kochen leichte rezepte mittagessen rezepte gesund kochen einfache gerichte rezepte schnell abendessen rezepte gesunde gerichte saisonale rezepte januar saisonale rezepte september saisonale rezepte märz saisonale rezepte oktober saisonale rezepte august saisonale rezepte februar saisonale rezepte juni saisonale rezepte april saisonale rezepte mai saisonale rezepte juli rezepte saisonale küche saisonale suppen rezepte saisonale rezepte winter saisonale rezepte dezember saisonale rezepte herbst regionale und saisonale rezepte saisonale rezepte november leckere saisonale rezepte saisonale regionale rezepte schnelle saisonale rezepte saisonale rezepte essen und trinken die zeit magazin zeitmagazin rezepte zeit wochenmarkt die trinkende frau zeit rezepte regionale rezepte marktfrisch neue rezepte mit bild wochenmarkt essen zeitmagazin wochenmarkt wochenmarkt zeit frisch gekocht kochen & backen Softcover / Ratgeber/Essen Trinken Frisch vom Wochenmarkt Kochen und genießen mit Rezepten aus dem ZEITmagazin. Rezepte mit saisonalem Gemüse und Obst. Kochbuch für alle Jahreszeiten: Frühling, Sommer, Herbst und Winter Elisabeth Raether München riva 2021 Angaben aus der Verlagsmeldung Frisch vom Wochenmarkt : Kochen und genießen mit Rezepten aus dem ZEITmagazin / von Elisabeth Raether In ihrer beliebten Kochkolumne »Wochenmarkt« präsentiert Elisabeth Raether Woche für Woche im ZEITmagazin, was bei ihr auf den Tisch kommt: einfache und leicht nachkochbare Gerichte mit saisonalen Zutaten, die alle das gewisse Etwas haben. Im Frühling serviert sie einen frischen Salat mit Kräutern, Ei und Haselnüssen, im Sommer eine verführerische Tomaten-Tarte, der Herbst bringt einen überraschend simplen Apfelkuchen aus der Pfanne, und im Winter verleiht ein Blauschimmel-Dip der Süßkartoffel den besonderen Dreh. Unprätentiös und unterhaltsam erklärt die Autorin, warum man Kirschen auch mal wie Gemüse behandeln und als Beilage zum Fleisch servieren sollte, dass Schwarzwurzeln durch die Bitternote des Radicchio noch besser schmecken, wieso man unbedingt einmal Eier in einem Linseneintopf pochieren sollte und warum an kalten Tagen ein Fenchelauflauf mit Sahne und Käse etwas Tröstendes hat. Der ideale Jahresbegleiter für alle Freunde des gehobenen Geschmacks. 9783742318718 9783742318718 3742318713 3742318713 ger 224 Seiten