00000nam a2200000 a 4500 Muliar, Doris aut Verfasser/-in Auflauf Aufläufe Eintopf Eintöpfe Fleischgerichte Gratins Herbst Jahreszeiten Koch-Buch Kochbuch Kohl Pastinaken Rezepte Rote Bete Suppen Thermomix Topinambur Vorwerk Winterklassiker Winterrezepte gesund gesunder Ernährung kalte Jahreszeit winterlich Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher neuerscheinungen neuerscheinung Wintergerichte aus dem Thermomix 100 tolle Eintöpfe, Aufläufe, Suppen und andere wärmende Mahlzeiten Doris Muliar München riva 2016 Originalausgabe, 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung Wintergerichte aus dem Thermomix® : 100 tolle Eintöpfe, Aufläufe, Suppen und andere wärmende Mahlzeiten / von Doris Muliar Während man im Sommer oft gar nicht genug bekommt von Salaten, Gemüsepfannen, Rohkosttellern und frischen Früchten, sehnt man sich im Winter eher nach wärmenden Eintöpfen, Aufläufen und Gratins sowie deftigen Fleischgerichten und Suppen. All dies lässt sich ganz einfach und schnell aus frischen, gesunden Zutaten mit dem Küchenhelfer Thermomix® zaubern. Denn in der dunklen Jahreszeit braucht man besonders viele Nähr- und Vitalstoffe, um Kälte, trockener Heizungsluft, Lichtmangel und Viren entgegenzuwirken. Statt mit Importware kocht die Autorin und Ernährungsexpertin Doris Muliar mit regionalen Produkten: Heimische Kohlsorten und Wurzelgemüse zum Beispiel haben eine günstige Ökobilanz, enthalten viele Vitamine und sind auch noch kalorienarm. Fast vergessene Arten wie die nussige Pastinake, die pikante Steckrübe oder die süßliche Topinambur werden mit Knollensellerie, Möhren oder roter Bete zu abwechslungsreichen Mahlzeiten kombiniert. Mit den deftigen und wärmenden Gerichten kann man sogar Gourmets beglücken. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst. 9783742300447 9783742300447 374230044X 374230044X ger 207 Seiten