Das Beste aus der Wirtshausküche
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Das Beste aus der Wirtshausküche
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| Verfasserangabe |
Erwin Werlberger
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| Medienart | |
| Person | |
| Auflage |
1. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
Wals bei Salzburg
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| Jahr | |
| Umfang |
235 Seiten
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| ISBN10 |
3-7104-0154-2
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| ISBN13 |
978-3-7104-0154-1
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Das beste aus der Wirtshausküche / von Erwin Werlberger
Klassiker und neues aus der österreichischen Wirtshausküche
Erwin Werlberger richtet sich beim Kochen nach den Jahreszeiten und den regionalen Gegebenheiten. Er kocht, was gerade Saison hat, und bereitet so mit relativ einfachen Mitteln ganz besondere Gerichte der österreichischen Küche zu.
Das Winterstellgut zählt zu den außergewöhnlichsten Orten im Salzburger Land – nicht nur aufgrund seiner traumhaften Lage und der besonderen Geschichte des Guts, sondern vor allem wegen seiner weit über die Salzburger Grenzen hinaus bekannten Küche.
Küchenchef Erwin Werlberger legt größten Wert auf regionale und saisonale Produkte – die besten und beliebtesten Rezepte aus der Küche des Winterstellguts verrät er in diesem Buch.
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Bücherei Puch bei Hallein |
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Öffentliche Bücherei Prambachkirchen |
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Gemeindebibliothek Elsbethen |
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Öffentliche Bücherei Mariapfarr |
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Bibliothek der AK - Steiermark Graz |
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