00000nam a2200000 a 4500 Juen, Wendelin aut Verfasser/-in Zeni, Ulrich Jakob aut Verfasser/-in Obstbranntwein Schnapsbrennen Tradition Handwerk Destillation Brennereien Kulturgut Trinkkultur Obstanabau Softcover / Ratgeber/Essen Trinken Führer Tiroler Schnapsroute eine Reise zu den besten Brennereien Wendelin Juen, Ulrich Jakob Zeni Innsbruck Löwenzahn 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung Tiroler Schnapsroute : Eine Reise zu den besten Brennereien / von Wendelin Juen, Ing. Ing. Ulrich Jakob Zeni Das Schnapsbrennen hat in Tirol eine jahrhundertelange Tradition. Mit großer Leidenschaft und viel Erfahrung werden aus besten heimischen Rohstoffen edle Tropfen destilliert. Nicht umsonst sind die Tiroler Brenner weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und ihre Produkte vielfach prämiert. Die Tiroler Schnapsroute stellt über 40 Brennereien in ganz Tirol vor und lässt Sie hinter die Kulissen dieses alten Handwerks blicken. Dabei erfahren Sie nicht nur von den Geheimnissen der Destillierkunst, sondern auch von den Menschen, die Tirols feinste Edelbrände herstellen. - Porträts der 41 besten Brennereien in Nord- und Osttirol - Hintergrundinformationen zum Schnapsbrennen und der Trinkkultur - Übersichtskarte und detaillierte Kontaktinformationen - mit stimmungsvollen Farbfotos zu jeder Brennerei 9783706625807 9783706625807 ger 203 Seiten