00000nam a2200000 a 4500 Longariva, Karin aut Verfasser/-in Zucchini Tomate Aubergine Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Garten Grillgemüse Beilage Hauptspeisen Salat Selbstversorger Sommergemüse Vielfalt Vorratsküche bewusst einlegen gefüllt gesund leicht mediterran regional Kochbuch Rezepte Zucchini, Tomaten, Melanzane die besten Rezepte Karin Longariva Innsbruck Löwenzahn 2013 Erw. Neuausg. Angaben aus der Verlagsmeldung Zucchini, Tomaten, Melanzane : Die besten Rezepte / von Karin Longariva Zucchini, Tomaten und Melanzane gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten im Garten. Und sind sie einmal reif, fällt die Ernte in der Regel auch sehr reichlich aus. Von knackig frischen Sommersalaten über köstliche Melanzanetaschen mit Gemüsefülle bis zur saftigen Zucchinitorte finden sich zahlreiche Gerichte für einen abwechslungsreichen Speiseplan. Nebenbei erläutert die erfahrene Kochbuchautorin Karin Longariva alles Wissenswerte rund um die mediterranen Gemüsesorten. Egal ob gedünstet, gegrillt, gekocht, überbacken oder eingelegt – saisonal und selbst zubereitet schmeckt dieses Sommergemüse einfach am besten! - mediterrane Sommerküche, die auf Anhieb gelingt - köstlich, gesund und leicht - zahlreiche Fotos und viele kreative Rezepte - viele Tipps für Einkauf, Lagerung und Verarbeitung 9783706625289 9783706625289 3706625288 3706625288 ger 119 S.