Österreichische Küche. Vegetarisch

Bezeichnung Wert
Titel
Österreichische Küche. Vegetarisch
Untertitel
75 klassische Rezepte neu interpretiert
Verfasserangabe
Martina Enthammer
Medienart
Sprache
Person
Verlag
Ort
Innsbruck
Wien
Jahr
Umfang
183 Seiten
ISBN10
3-7022-4336-4
ISBN13
978-3-7022-4336-4
Schlagwort
Annotation
Dieses Kochbuch lädt dazu ein, die österreichische Küche neu zu lieben. Vertraute Aromen, echte Hausmannskost und viel Gefühl für Tradition – ganz ohne Fleisch. Klassiker werden behutsam neu gedacht und mit raffinierten vegetarischen Zutaten wie Pilzen oder Tofu interpretiert, während ursprünglich vegetarische Gerichte ihren festen Platz behalten. So entsteht ehrlicher Genuss, der wärmt, verbindet und überrascht. Für alle, die Heimatküche schätzen und sie bewusst, zeitgemäß und mit ganzem Herzen genießen möchten.
Weiterführende Links