00000nam a2200000 a 4500 Moschen, Marian aut Verfasser/-in Kochen Backen Torten Kuchen Foodblog Fondant Marzipan Geburtstag Hochzeit Anlässe Tortenkunst Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Backen Backbuch Mann backt Motivtorten Moschen, Marian Innsbruck Tyrolia-Verlag 2019 Angaben aus der Verlagsmeldung Mann backt Motivtorten : Das Standardwerk mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen / von Marian Moschen Eine Torte als Kunstwerk Noch vor wenigen Jahren galten Motivtorten als Nischenprodukt für Spezialisten, doch mittlerweile sind diese mit Marzipan und Fondant verzierten Köstlichkeiten zu einem wichtigen Bestandteil der Kuchenkultur geworden. Frei nach dem Motto „Das Auge isst mit“ werden aus einfachen Torten echte Kunstwerke. Und damit aus diesen Kunstwerken echte Meisterwerke werden, gibt Marian Moschen in seinem neuesten Buch „Mann backt Motivtorten“ an alle Backbegeisterten sein umfassendes Wissen zum kreativen Gestalten von Torten weiter: Grundrezepte, der Umgang mit Fondant und Marzipan, Fondant färben, Torten eindecken, Motivtorten kühlen und transportieren und vieles mehr finden Sie in diesem Buch. Und damit der Einstieg besonders leicht gelingt, gibt es über 30 Schritt-für-Schritt-Anleitungen für kreative Motivtorten zu verschiedensten Themen und Anlässen. Tipps: Vom Autor des beliebtesten deutschsprachigen Foodblogs Süße Köstlichkeiten perfekt in Szene gesetzt Torten für den besonderen Anlass Für Anfänger geeignet! 9783702237752 9783702237752 3702237755 3702237755 ger Band 251 Seiten