00000nam a2200000 a 4500 Kyung, Luna aut Verfasser/-in Oger, Camille aut Verfasser/-in Alkalische Gärung Essigsäuregärung Fermentation Fermentieren Fermentierte Getränke Fermentierte Lebensmittel Fermentiertes Gemüse Gemüse vergärung Getreideprodukte vergären Joghurt selber machen Kefir Kimchi selber machen Milchprodukte vergären Milchsäuregärung Sauerkraut selber machen Sauerteigbrot Slow Food Vergärung alkoholische Gärung Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Fermentieren leicht gemacht das umfassende Buch mit 150 Rezepten aus aller Welt Kyung, Luna Graz Stocker 2016 9783702016098 9783702016098 3702016090 3702016090 ger 355 Seiten