00000nam a2200000 a 4500 Klotter, Christoph aut Verfasser/-in Depa, Julia aut Verfasser/-in Humme, Svenja aut Verfasser/-in Gesunde Ernährung Gesundheitsverhalten Soziale Norm Essstörung Schlankheitsideal Gesundheitszwang Orthorexia nervosa gesundes Essverhalten Zwangsstörung Softcover / Psychologie/Theoretische Psychologie Gesund, gesünder, Orthorexia nervosa Modekrankheit oder Störungsbild? ; eine wissenschaftliche Diskussion Christoph Klotter, Julia Depa, Svenja Humme Wiesbaden Springer Angaben aus der Verlagsmeldung Gesund, gesünder, Orthorexia nervosa : Modekrankheit oder Störungsbild? Eine wissenschaftliche Diskussion / von Christoph Klotter, Julia Depa, Svenja Humme In dem vorliegenden Buch wird erstmals im deutschsprachigen Raum dieses Essproblem, das sich als zwanghaftes und übertrieben gesundheitsbewusstes Essverhalten beschreiben lässt, ausführlich dargestellt. Dabei werden die gesellschaftlichen und kulturellen Rahmenbedingungen aufgezeigt und empirische Studien hierzu vorgestellt. Nicht nur das rigider werdende Schlankheitsideal, sondern auch die zunehmenden Gesundheitszwänge führen dazu, dass das Essverhalten kollektiv problematisiert ist. Zugleich verlagert sich die Identitätsfindung verstärkt auf das Essen. So nimmt es nicht Wunder, dass Essprobleme und Essstörungen weite Verbreitung finden, die zu sozialer Isolation und Mangelernährung führen können. 9783658074050 9783658074050 3658074051 3658074051 ger XV, 185 Seiten