00000nam a2200000 a 4500 Klink, Vincent aut Verfasser/-in Italien Kunstgeschichte Reiseliteratur Reisebericht Kulturgeschichte Geschichte Venezianische Renaissance Sternekoch Rezepte Bestsellerautor Venedig Softcover / Reisen/Reiseberichte Reiseerzählungen/Europa Ein Bauch spaziert durch Venedig Vincent Klink Hamburg Rowohlt 2022 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung Ein Bauch spaziert durch Venedig Klink, Ein Bauch spaziert durch Venedig / von Vincent Klink Seit vierzig Jahren fährt Vincent Klink in jene Region Italiens, die einen geflügelten Löwen in ihrem Wappen trägt: Venetien. Die dortige Küche liebt er fern der Klischees von «Tomate-Mozzarella». Die Köstlichkeiten Venetiens haben ihn geprägt, ebenso die eindrucksvollen, reichen Kunst- und Kulturschätze Venedigs, der Sehnsuchtsstadt auf Stelzen, die Vincent Klink uns in diesem Buch jenseits der Rialto-Brücken-Postkarten-Romantik auf seine gewohnt lässige und authentische Art nahe bringt. Mit Goethe und Montaigne im Gepäck begibt er sich auf die Reise, passiert den Brenner Richtung Bozen und Trient, wo er lilafarbenem Risotto begegnet, macht Abstecher nach Vicenza und Padua, bis er auf dem berühmten Markusplatz im Caffè Quadri (wo schon Lord Byron und Stendhal verkehrten) zum Frühstück ein Cornetto genießt. Was folgt, ist eine gewohnt reizvolle, klink′sche Mischung aus Rezepten, Beschreibungen venezianischer Spaziergänge und Ausflügen in die Umgebung: ein ebenso kultursattes wie kulinarisch verheißungsvolles Porträt von Venedig und Venetien. 9783498002763 9783498002763 3498002767 3498002767 ger 320 Seiten