00000nam a2200000 a 4500 Pollmer, Udo aut Verfasser/-in Warmuth, Susanne aut Verfasser/-in Ernährung Irrtum Denkfehler Jahrbücher Wörterbuch Lexikon der populären Ernährungsirrtümer Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker Udo Pollmer ; Susanne Warmuth München Piper 2004 Piper 4023 Taschenbuchsonderausg. Margarine ist gesünder als Butter, Müsli nahrhafter als Weißbrot - die Liste von gängigen Ernährungsirrtümern ließe sich beliebig fortsetzen. Von A wie Alkohol bis Z wie Zucker werden liebgewonnene Ernährungsgewohnheiten und Halbwahrheiten kritisch unter die Lupe genommen. 9783492240239 9783492240239 3492240232 3492240232 ger 355 S.