00000nam a2200000 a 4500 Augustin, Eduard aut Verfasser/-in Edlinger, Matthias aut Verfasser/-in Keisenberg, Philipp von aut Verfasser/-in Bratwurst Fackelmann Grillbibel Grillen Halloumi Holzkohle Roastbeef Rost Schnitzel Weber Trinken/Themenkochbücher Ratgeber Kochbuch Ein Mann - ein Grill Eduard Augustin, Matthias Edlinger, Philipp von Keisenberg München Goldmann Goldmann 17674 Vollständige Taschenbuchausgabe, 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung Ein Mann - ein Grill : Von den Machern von »Ein Mann – ein Buch« / von Eduard Augustin, Matthias Edlinger, Philipp Keisenberg Am Grill dürfen Männer sein, wie Männer eben sind. Hier haben sie alle Macht behalten: Sie dürfen sich nächtelang probieren und austauschen, scheitern und siegen. Sie suchen nach der besten Holzkohle und der höchsten Fleischqualität, testen Temperaturen und Garzeiten, Marinaden, Saucen und Gewürze. Sie lassen Beilagen links liegen, dort, wo sie ihrer Meinung nach hingehören, und kümmern sich um das Wesentliche: Tier und Bier. Aus dem Hobby haben sie längst eine Wissenschaft gemacht, sie bauen ihren Grill selbst, wissen, wie man köhlert und wurstet, wo das beste Fleisch wächst und wie man schlachtet. Sie gründen Klubs und bestreiten Wettkämpfe und haben längst auch den Winter als Saison entdeckt. Die Autoren verraten die geheimen Tricks der Profis, zeigen die besten Werkzeuge und legen die schönsten und skurrilsten Rezepte vor. Dieses Buch schickt den Leser auf Entdeckungsreise durchs Feuer und lässt ihn verstehen, warum sich immer mehr Männer um einen Rost versammeln. 9783442176748 9783442176748 3442176743 3442176743 ger 269 Seiten