00000nam a2200000 a 4500 Kullmann, Folko aut Verfasser/-in Pilzanbau Speisepilze Selbstversorgung Hochbeet Arten Standorte Pflege Ernte Zucht Sorten Temperaturen Garten Küchengarten Nutzgarten Gemüse Softcover / Ratgeber/Natur/Garten Ratgeber Kochbuch Pilze anbauen Kulturverfahren, Arten & Rezepte Folko Kullmann Stuttgart Kosmos Angaben aus der Verlagsmeldung Pilze anbauen : Kulturverfahren, Arten & Substrate / von Folko Kullmann Shiitake, Kräuterseitling, Austernpilz und viele andere beliebte Speisepilze lassen sich auch im eigenen Garten, auf Balkon und Terrasse oder im Haus ziehen. So kann man das ganze Jahr über schadstofffreie, gesunde Pilze genießen. Folko Kullmann erklärt, welche Pilze auf welchem Substrat wachsen und wie sie gepflegt werden. Sein Praxisbuch bietet ausführliche Porträts der 15 beliebtesten Zuchtpilze, leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen und leckere Rezepte mit Pilzen aus eigener Ernte. 9783440159149 9783440159149 3440159140 3440159140 ger 93 Seiten