00000nam a2200000 a 4500 Larbig, Manuel aut Verfasser/-in Nachhaltigkeit Outdoor Survival Mikroabenteuer Selbstversorgung Natur Wildnis Wald Bast Kast Der Ernährungskompass Technik Mein Wildkräuter-Guide Von Rauke, Rapunzel und anderen schmackhaften Entdeckungen am Wegesrand - Mit vielen Sammel-Tipps für Wald, Wiese und Großstadt Manuel Larbig München Penguin 2021 Originalausgabe Angaben aus der Verlagsmeldung Mein Wildkräuter-Guide : Von Rauke, Rapunzel und anderen schmackhaften Entdeckungen am Wegesrand / von Manuel Larbig Gesundes Kraut wächst überall, man muss es nur finden Manuel Larbigs Leidenschaft sind die Pflanzen. Im Raum Berlin und Brandenburg bietet er Kräuterwanderungen und -kochkurse an. Dabei zeigt er, dass man nicht in den Wald gehen muss, um Wildkräuter zu sammeln, denn viele bekannte und weniger bekannte Arten lassen sich an Orten finden, an denen man es überhaupt nicht erwartet hätte: am Straßenrand, im Park, an der Bushaltestelle. Und: Diese Wildkräuter sind teilweise sogar gesünder als die aus dem Supermarkt. In seinem Buch beantwortet Manuel Larbig alle Fragen, die ihm in seinen Kursen immer gestellt werden, er erzählt von Erlebnissen am Wegesrand und zeigt, wie man Wildkräuter richtig bestimmen und sich ganz einfach ein leckeres Essen damit zaubern kann. 9783328107002 9783328107002 ger 336 Seiten