00000nam a2200000 a 4500 Raschka, Christoph aut Verfasser/-in Ruf, Stephanie aut Verfasser/-in Sport Ernährung Ernährungspläne Rezepte Energiegewinnung Wettkampfvorbereitung Muskelaufbau Vitamine Kalorienbedarf Bedarfsgerechte Ernährung Flüssigkeitszufuhr Ernährungsempfehlungen Sporternährung Kohlenhydrate Glykogen Proteinzufuhr Training Sportmedizin Softcover / Medizin/Klinische Fächer Sport und Ernährung wissenschaftlich basierte Empfehlungen, Tipps und Ernährungspläne für die Praxis Christoph Raschka ; Stephanie Ruf Stuttgart Thieme 2015 2., aktualisierte und erg. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung Sport und Ernährung : Wissenschaftlich basierte Empfehlungen und Ernährungspläne für die Praxis Raschka, Sport und Ernährung, A2, print / von Christoph Raschka, Stephanie Ruf Wissenschaftlich fundiert und sofort praktisch umsetzbar Optimale Energie-, Nährstoff- und Flüssigkeitszufuhr - Ernährungstechniken für den Wettkampf - Proteinpräparate, was können sie wirklich? - Muskelaufbau, welche Möglichkeiten bietet die Ernährung? Spezifische Anforderungen an die Ernährung in Training und Wettkampf - Energiegewinnung unter verschiedenen Belastungszeiten - Schnelle und langsame Energiequellen - Flüssigkeitshaushalt im Sport - Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente - Leistungssteigernde Substanzen Neu in der 2. Auflage - Neue Praxistipps: z.B. Appetitmangel nach dem Sport, Muskelkrämpfe, Vitamin D - Fettstoffwechseltraining, nutzt es der Wettkampfleistung? Neue Bewertung! - Neue Erkenntnisse zur Kohlenhydratzufuhr für Trainierte - Magen-Darm-Beschwerden im Sport - Sportlerprodukte-Aktualisierung Isogetränke, Gels, Riegel: komplett neue Produkttabellen. - Aktualisierte Nährstoffempfehlungen und Beurteilung von leistungssteigernden Substanzen 9783131671523 9783131671523 3131671521 3131671521 ger 229 S.