00000nam a2200000 a 4500 Buhmann, Carine aut Verfasser/-in Küche für jeden Tag Gesunde Küche Einfach Kochen Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Gesunde Küche Schlanke Küche Kochbuch Backbuch Glutenfrei kochen und backen Ein praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie Carine Buhmann Baden AT-Verl. 2015 5., vollst. überarb., aktualisierte und erg. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung Glutenfrei kochen und backen : Ein praktisches Ratgeber mit 130 Rezepten bei Zöliakie / von Carine Buhmann Das vorliegende Buch hat sich seit Erscheinen als unentbehrlicher Ratgeber und als Kochbuch für die glutenfreie Ernährung etabliert und wurde von der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Praxisnah informiert es über Zöliakie und gibt hilfreiche Ernährungstipps. Eine ausführliche Warenkunde mit wertvollen Übersichtstabellen hilft beim Einkauf glutenfreier Produkte. Dass Genuss trotz Zöliakie möglich ist, beweisen über 130 verführerische glutenfreie Rezepte. Mit zahlreichen Kochund Backtipps für den Alltag. Fotos: Claudia Albisser Hund 9783038008606 9783038008606 3038008605 3038008605 191 S.