00000nam a2200000 a 4500 Gmür-Stalder, Judith ctb Mitwirkende/-r Thumm, Andreas ctb Mitwirkende/-r Dinkel Teigware Getreide UrDinkel Urkorn Pasta Kochbuch Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Ur-Dinkel-Pasta Judith Gmür-Stalder. [Foodbilder: Andreas Thumm Lenzburg Fona 2013 Angaben aus der Verlagsmeldung UrDinkel-Pasta / von Judith Gmür-Stalder • Einfach – köstlich – raffiniert: Pasta-Rezepte mit Pfiff • Grundrezepte für die Zubereitung selbstgemachter Pasta • Das Urkorn mit leicht verdaulichen Kohlenhydraten ist resistent gegen Umweltgifte Warum nicht das Gute mit dem Gesunden verbinden? Zum Beispiel mit Pasta aus dem bekömmlichen Schweizer UrDinkel. Step by Step wird die Herstellung von eigener Dinkel-Pasta vermittelt. Ravioli, Tortellini und Gnocchi & Co. sind keine Hexerei – der Genuss jedoch ist unvergleichlich. Für die schnelle Küche steht im Handel ein wachsendes Angebot an unterschiedlichster Dinkel-Pasta im Angebot. Judith Gmür entführt mit ihren unwiderstehlichen Rezepten in ein wahres Pasta-Paradies. <b>Warenkunde</b> Geschichte Botanik Inhaltsstoffe <b>Rezepte</b> Grundrezepte Nudeln Spaghetti Hörnli & Co. Lasagna und Cannelloni Selbstgemachte Pasta: Capuns, Ravioli, Nudeln 9783037805077 9783037805077 ger 152 S.