00000nam a2200000 a 4500 Terragni, Emilia edt Bearbeiter/-in Silberlöffel Italien Focaccia Calzone Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Italienische Kochschule: Pizza Redaktionsleitung: Emilia Terragni ; übersetzt aus dem Englischen durch Michael Auwers London Phaidon 2015 Die Silberlöffel-Küche Deutsche Erstveröffentlichung Angaben aus der Verlagsmeldung Italienische Kochschule: Pizza 75 erprobte Rezepte für Pizza, Focaccia, Calzone und pikante Kuchen. Lernen Sie die Herstellung von Grundteigen für Pizza und Foccacia, und begeben Sie sich dann auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Buch: Erproben Sie anspruchsvollere Techniken und erweitern Sie Ihr Koch-Repertoire. Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantieren den Erfolg beim Ausprobieren. Als das beliebteste Kochbuch Italiens vor zehn Jahren in englischer Übersetzung bei Phaidon erschien, entwickelte es sich rasch zum Bestseller. Mit mehr als einer Million verkaufter Exemplare wurde Der Silberlöffel zum einflussreichsten italienischen Kochbuch der vergangenen 50 Jahre. Es war Inspirationsquelle für zahlreiche Kochbücher, die sich der authentischen italienischen Küche widmen. 9780714870861 9780714870861 0714870862 0714870862 ger 175 Seiten