00000nam a2200000 a 4500 Gradwohl, Joachim aut Verfasser/-in Kochen Leichte Küche für Genießer elegant und aromatisch "Live"-Verlag 2006 Österreich - Die Bibliothek der großen Köche Leicht in der Zubereitung, finessenreich im Geschmack, bekömmlich im Genuss - nach diesem Rezept hat Joachim Gradwohl das Restaurant Meinl am Graben in die Top-Liga gekocht. Hier verrät er die tollsten Kochideen für eine feine Küche mit viel Fisch, Kräutern und Gemüse.