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      <marc:subfield code="a">Kulturgeschichte des Essens DVD</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">Rachel Khoo - Europa in meiner Küche</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">Darsteller: Sarah Khoo
Regisseur: Richard Hill
Aromen und Techniken und taucht in fremde Küchen ein. Mit vielen neuen Ideen und Rezepten im Gepäck geht es zurück nach London, um dort ihre Eindrücke mit ihren Freunden teilen zu können. Inspiriert von ihren Kurztrips entwickelt Rachel köstliche, neue Gerichte, die sich an jedem Herd der Welt ganz leicht nachkochen lassen. Die zauberhafte Rachel verleiht mit ihrer Liebe zum Essen und Kochen jedem Gericht einen Hauch von Magie. Rachel bringt uns auch dem Land, dessen Kultur und Einwohnern näher! Auf ihrer Europareise sammelt Rachel Khoo jede Menge Rezepte und Kochideen. In jeder Episode steht eine Region im Mittelpunkt. Vor Ort erkundigt sie sich bei Einheimischen und in kreativen Restaurants nach den jeweiligen Spezialitäten. Zuhause in London zaubert sie daraus leckere Gerichte. Pro Folge gibt es jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgericht und einen Nachtisch - ganz leicht zum selber nach- und mitkochen präsentiert.
Das sind ihre zehn Stationen:


Disc 1:
Istanbul
Amalfi-Küste
Costa Brava
Provence
Stockholm

Disc 2:
Prinzeninseln
Neapel
Schwedens Schärengärten
Nizza
Barcelona</marc:subfield>
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